Gli anacardi tostati e salati rappresentano lo stuzzichino veloce per eccellenza. Da mangiare come snack sono perfetti per buffet e aperitivi. La tostatura rende il prodotto croccante, mentre il sapore già aromatico viene ulteriormente enfatizzato dalla salatura.
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Gli anacardi sono un tipo di frutta secca originario del Sudamerica, precisamente del Brasile. Con un contenuto di grassi più contenuto rispetto ad altri tipi di frutta secca, sono ottimi per accompagnare o realizzare piatti sia dolci che salati. Inoltre, macinandoli sono utilizzabili per realizzare i pesti e risultano molto gradevoli da aggiungere ad insalate, macedonie, nel muesli per la colazione.
Per chi è più attento all’alimentazione è comunque consigliato un consumo moderato, ma c’è da dire che contengono sostanze considerate salutari per il cuore e i vasi sanguigni, come l’acido oleico. Sono infine considerati dei e veri e propri antidepressivi naturali, sostenitori del benessere psico-fisico.
| Peso | 0,21 kg |
|---|---|
| Confezione | Sottovuoto, Stabilo pack |
| Peso | 1Kg, 200gr |
Valori nutrizionali per 100g di prodotto edibile
| Nutrienti | Unità |
| Valore energetico | 604kcal/2526kj |
| Grassi | 46 |
| – di cui saturi | 9 |
| Carboidrati | 33 |
| – di cui zuccheri | 5.6 |
| Fibre | 3 |
| Proteine | 15 |
| Sale | 1g |
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