La granella di noci caramellata è un prodotto appartenente alla categoria dei pralinati ed è perfetta per la guarnizione e decorazione di preparazioni dolci, come torte o dessert.
Un altro utilizzo possibile per la granella di noci caramellata è quella di inserirli nello yogurt da gustare a colazione o in uno spuntino rapido.
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Le noci in granella contribuiscono al mantenimento di un buon profilo di grassi nel sangue. Le noci sono un frutto molto energetico, ricco di proteine e grassi monoinsaturi, oltre a fornire il giusto apporto di minerali come calcio, fosforo, potassio e magnesio. Aiutano, inoltre, a rinforzare le ossa. La granella di noci, dunque, per le sue proprietà è un ottimo ingrediente in cucina. Ovviamente, trattandosi di un prodotto caramellato il suo utilizzo ideale è nelle preparazioni dolci, come dei golosissimi snack adatti alla merenda pomeridiana di grandi e piccini.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto edibile
| Nutrienti | Unità |
| Valore energetico | 573kcal/2385kj |
| Grassi | 40 |
| – di cui saturi | 3.3 |
| Carboidrati | 42 |
| – di cui zuccheri | 40 |
| Fibre | 3.9 |
| Proteine | 9.9 |
| Sale | 13.8mg |
