Certificazioni

Importanti certificazioni per garantirvi la miglior qualità.

Q: Cos’è la certificazione BRC?

Il BRC Global Standard for Food Safety è nato nel 1998 per garantire che i prodotti a marchio siano ottenuti secondo standard qualitativi ben definiti e nel rispetto di requisiti minimi. È uno degli standard relativi alla sicurezza alimentare riconosciuto dal Global Food Safety Initiative (GFSI), un’iniziativa internazionale, il cui scopo principale è quello di rafforzare e promuovere la sicurezza alimentare lungo tutta la catena di fornitura. L’applicazione del BRC è dunque un presupposto necessario per poter esportare i propri prodotti, ed è uno strumento di garanzia riconosciuto circa l’affidabilità aziendale.

Q: Cos'è IFS?

IFS, abbreviazione di International Featured Standards, rappresenta uno standard volontario di certificazione del sistema di gestione della qualità, originatosi nei primi anni del 2000.
Lo Standard si concentra principalmente sul settore alimentare e trova ampio utilizzo nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO), dove certifica la sicurezza, l'autenticità e la qualità dei prodotti alimentari.

Q: Cos'è la certificazione ISCC PLUS?

La certificazione ISCC PLUS è uno standard internazionale che promuove la sostenibilità e la tracciabilità delle materie prime, dei prodotti intermedi e dei prodotti finali lungo tutta la filiera produttiva. Essa garantisce che i processi rispettino criteri rigorosi di sostenibilità ambientale, sociale ed economica, inclusa la prevenzione della deforestazione e la gestione responsabile delle risorse. Siamo orgogliosi di essere tra i primi in Italia e gli unici in Campania ad aver conseguito questa prestigiosa certificazione per le nocciole, un riconoscimento che valorizza il nostro impegno per la sostenibilità ambientale e la tutela del territorio.

Q: Quali sono i benefici della certificazione ISCC PLUS?

La certificazione ISCC PLUS offre numerosi benefici:
• Tracciabilità Completa: Garantisce la tracciabilità delle materie prime in ogni fase della catena di approvvigionamento.
• Sostenibilità Ambientale: Promuove pratiche che riducono l'impatto ambientale, favorendo la biodiversità e la gestione forestale sostenibile.
• Sostenibilità Sociale ed Economica: Migliora le condizioni socioeconomiche delle comunità locali attraverso pratiche di lavoro e commercio equo.
• Riduzione delle Emissioni di Gas Serra: Supporta la riduzione delle emissioni attraverso pratiche produttive più sostenibili.

Q: E la registrazione FDA?

Si tratta di un obbligo che coinvolge tutti i paesi esteri e contemplato nella legge sulla “Sicurezza e Salute Pubblica”, emanata al fine di proteggere i cittadini statunitensi da minacce e attacchi terroristici, nonché per proteggere la salute pubblica. In sostanza la Food and Drug Administration si assicura che gli alimenti destinati ai cittadini americani siano sicuri, salubri, igienici ed adeguatamente etichettati.

Q: Che cos'è la certificazione alimentare halal?

Halal significa lecito o consentito e si riferisce specificamente ai prodotti alimentari che sono conformi alle leggi islamiche. La certificazione halal viene rilasciata da autorità o organizzazioni che valutano e monitorano il rispetto di queste norme durante tutto il processo produttivo.

Q: Come posso verificare se un prodotto è certificato halal?

I prodotti certificati halal possono mostrare in etichetta il marchio di certificazione. Inoltre, è possibile richiedere al produttore il certificato halal rilasciato dall’ente di certificazione in conformità a standard halal nazionali e internazionali. Il certificato ufficiale garantito da un codice anticontraffazione può essere trovato nella sezione delle certificazioni del nostro sito web, offrendo ulteriori garanzie sulla validità della certificazione halal del prodotto.

Q: Cos’è il certificato di conformità alle regole alimentari Kosher?

La certificazione Kosher, chiamata anche semplicemente Kosher, è l’insieme di regole religiose che governano la nutrizione degli Ebrei osservanti. La parola ebraica “Kosher” significa conforme alla legge. Tale certificazione è essenziale per poter esportare i propri prodotti in paesi che osservano la religione ebraica.

Certificazioni

BRC (Global Standard for Food Safety)

IFS (International Featured Standards)

ISCC PLUS

FDA (Food and Drug Administration)

Halal

Kosher

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