Descrizione
Le nocciole ricoperte al cioccolato bianco possono essere impiegate come decorazione per dolci o per concludere il pasto con un tocco di golosità. La nocciola, leggermente salata nel sapore, fa da equilibratore alla notevole dolcezza del cioccolato bianco.
Come vengono realizzate le nocciole ricoperte al cioccolato bianco
Il processo di tostatura delle nocciole permette di eliminare l’umidità residua ed esaltare gli aromi naturali del frutto. Dopo la tostatura le nocciole vengono ricoperte da un golosissimo strato di cioccolato bianco.