Nocciole sgusciate tostate

Le nocciole sgusciate e tostate, che appartengono alla grande famiglia della frutta secca, sono nocciole pelate, sgusciate meccanicamente e sottoposte a tostatura per esaltarne il sapore. Si tratta di un prodotto sano e gustoso, perfetto per lo snack e per la preparazione di tantissime pietanze.

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Descrizione

Le gustose nocciole sgusciate e tostate le riconosci subito per il loro profumo delizioso. Ne esistono davvero tante varietà e differiscono per la loro particolare forma che può essere tonda o allungata.

Tutte le nocciole hanno, però, un comune denominatore: fanno gola al palato e sono delle vere protagoniste in cucina, essendo perfette sia nei piatti dolci che salati.

Le puoi aggiungere ai cereali, alle insalate, alle salse, ai budini o utilizzarle per conferire croccantezza e gusto a primi piatti, secondi di pesce e di carne. Oltretutto, sono veramente preziose in pasticceria e in gelateria perché costituiscono un ingrediente base di tantissime creazioni, come creme, gelati e torte.

Le nocciole sgusciate e tostate, oltre ad essere squisite ed irresistibili, sono anche benefiche per il nostro organismo: sono ricche di vitamina E, un antiossidante utile per la prevenzione di alcuni tipi di tumore e sono un’ottima fonte di fosforo, potassio, calcio e proteine. Contengono, inoltre, un’elevata percentuale di acidi grassi essenziali, i cosiddetti grassi buoni. Puoi concederti queste sfiziose nocciole anche lontano dai pasti, come snack spezza fame e proteico.

Modalità di conservazione delle nocciole sgusciate e tostate

Le nocciole sgusciate e tostate necessitano di metodi di conservazione adeguati per evitare che si ammuffiscano a causa dell’umidità e per preservarne gusto e aroma nel tempo. Il nostro consiglio è quello di conservarle in barattoli a chiusura ermetica, preferibilmente in vetro, posti lontano da fonti di calore ed umidità. La condizione ideale di mantenimento nel periodo estivo è in un ambiente refrigerato. Durante la stagione invernale, invece, il prodotto può essere conservato senza problemi a temperatura ambiente, date le basse temperature.

Se seguirete queste indicazioni il prodotto si manterrà fresco e fragrante per diversi mesi.

Informazioni aggiuntive

Peso 0,26 kg
Confezione

Sottovuoto, Stabilo pack

Peso

1Kg, 250gr

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g di prodotto edibile

Nutrienti Unità
Valore energetico 670kcal/2814kj
Grassi 64.1
– di cui saturi 4.2
Carboidrati 9
– di cui zuccheri 4.9
Fibre 8.1
Proteine 15
Sale 27.5mg

Confezioni disponibili

 

  • SV da 250G a 10KG
  • Sacchi da 25KG
  • Big bag da 1000KG

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